【影响】合川重庆火锅博物馆预计6月底建成

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【影响】合川重庆火锅博物馆预计6月底建成

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【影响】合川重庆火锅博物馆预计6月底建成

2024年05月15日菠菜排行

　　2月21日，记者在晒网沱盐仓看到，几十个工人正在加紧对重庆火锅博物馆施工，文物保护维修附属设施建设及场馆装饰工程有序推进，博物馆有望今年6月底建成开馆。

　　位于合川区城南嘉陵江涪江交汇处的晒网沱盐仓为原重庆盐分局拨款于1936年建成，为抗战时期的盐业储运及川盐济楚作出了贡献，2011年7月被列为合川区级文物保护单位，是合川乃至重庆的一处历史文化遗，见证了重庆火锅和巴渝人民的抗战历史和食盐文化。为让文物得到活化利用，充分展示合川乃至重庆深厚而独特的火锅文化，合川区围绕打造重庆火锅食材业园构筑综合服体系，修缮利用晒网沱盐仓建设重庆火锅博物馆。

　　重庆火锅博物馆占地面积约13.5亩，总建筑面积约3900方米，于去年10月31日进场施工。按照文物保护修缮展示利用方式组织实施，以展示收藏研究交流为宗旨，以世界火锅为背景，以火锅为主线，以重庆火锅为重点，全面溯源和传播火锅文化与业的发展历程和特色风貌，博物馆包括火锅食材展示心多功能厅等建设内容，展陈藏品涵盖各地各时期的火锅器具食材佐料配菜餐具等，以及与火锅相关的文献资料艺术作品生活用品等，展现了火锅的历史变迁地域特色文化内涵和社会影响。

　　合川区业发展集团公司重庆火锅食材业园工作专班相关负责人告诉记者，文物保护修缮工程主要包括建筑维修结构加固给排水电气暖通室外管网室外景观环境整治工程及附属设施工程，展陈利用工程主要包括室内展陈装饰装修及附属空间精装修工程，自复工以，工作专班积极协助工程设计施工单位加大项目推进力度，加快工程实施进度，努力确保重庆火锅博物馆按时开馆。

　　合川报记者云

　　编辑李

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